作为基层的食品药品监管人员,笔者在对食品经营者的日常检查中,会习惯性地问一句:“如果发现食品过期了,你会怎么办?”听到的回答一般都是:“下架,厂家会来回收。”那么,厂家回收过期食品后,会怎样处理呢?
使用销售过期食品违法行为复杂多样,主要包括销售使用**过保质期食品,回收食品再生产加工食品,以更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售**过保质期食品和回收食品等。如何监管过期食品或者过期食品原料,已经成为摆在监管部门面前的又一难题。
近期国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强对**过保质期食品监管工作的通知》,对食品生产经营者和各级食品药品监管部门都提出了要求,为今后的过期食品监管指明了方向。但是,目前我国对过期食品的监管还很薄弱,主要靠商家“自律”。由于利益驱使,将这些食品交给商家处理,实在不是妥善之举。
过期食品一定不能吃吗?
可能很多人都有这种感受,我们有时打开冰箱,会发现鲜奶已经过期,这样还能喝吗?一些食物过了保存期限,到底还能不能吃呢?其实,有一些食物还是可以继续食用的,也不至于造成食物浪费。下面我们就一起来了解下哪些过期食品还能继续食用。
至于美国有线频道「美食世界」还列出了10种过期后还可以继续食用的食物,分别是:
1、奶酪:
**过有效期限1个月还是可以吃。
2、谷物早餐:
没有开封的话,**过有效期限6个月还是可以继续食用。
3、饼干:
只要没有出现油耗味或是变得粉碎,仍然可以继续吃。
4、罐头食品:
贮存在干爽的环境下,如果罐身没有凹陷或生锈,过期4年也还可以吃。
5、鸡蛋:
放在水中如果会沉下去,就可继续吃,如果会浮起来,就需要丢弃掉。
6、冷冻食物:
低温贮存加上冰存后的脱水状态,即使食物过期也是可以吃。
7、干燥面条:
完全干燥的状态下,可以存放3年。
8、奶油:
快要过期之前把它放入冷冻库,即可继续保鲜。
9、面包:
如果一直放在冷冻库里,就算过期了仍然新鲜。
长期大量回收临期食品过期食品
现向各大厂家、代理商、销售商现金大量收购临期、过期、下架、积压库存食品、饮品等。
休闲类:饼干、面包、月饼、方便面、薯片等膨化食品。
速溶类:奶粉、咖啡、果珍、黑芝麻糊等冲调类饮品。
糖果类:巧克力、奶糖、水果糖、冰糖、白(红)糖、口香糖等食品。
干果类:果脯、大枣、瓜子、开心果、核桃、杏仁等干果食品。
进口食品:休闲食品、速溶食品、糖果、巧克力、罐装食品、酒水饮料等。
罐装类:水果罐头、肉类罐头、菌类罐头、榨菜、辣酱、小菜等灌装食品。
酒水饮料:白酒、啤酒、红酒、洋酒、鸡尾酒、碳酸饮料、奶类饮料等饮品。
冷冻类:牛羊肉、猪肉、鸡肉、丸子类、速冻饺子等冷冻食品。
速食食:火腿、香肠、熟食、鸡翅(腿、爪)、豆干、等食品。
本公司具备各项资质,证照齐全。是一家专业进行食品废料和临期、过期食品处理的饲料生产及养殖型企业。与多家生产厂家、代理商、经销商,有多年合作关系,确保您的产品在完全可控,不会流入市场。
回收食品废料有什么作用
以下是食品废料的功能和效果:
1.食品饲料与普通饲料相比其营养成分更高,它的脂肪大于12,蛋白大于7,灰分小于2.5,气味香甜适合乳仔猪和育肥猪的饲养添加。
2.价格低廉,能有效的降低饲养成本使养殖户的利益达到大化。
3.含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、多种维生素、粗纤维等,是喂养畜禽的理想原料,不仅能促进动物的胃肠道吸收,增大其食量,长期使用,更能大限度的缩短猪的周期。
4.本品适用于各种畜、禽、水产及其它经济动物类,从而达到绿色,环保,循环的利用,减少对环境的污染,还可以创造其自身的价值,促进养殖业的发展。
根据节能减排的要求,我们在为了解决再生资源回收利用问题,来促进经济社会可持续发展。整合有限的资源构造再生资源回收、分拣、转运、加工利用、集中处理为一体的产业化格局。近几年,我国的再生资源回收利用行业得到**的发展。
再生资源回收以物资不断循环利用的经济发展模式,目前正在成为**潮流。可持续发展的战略,从而所得到大家一致同意。而可持续发展就是,既符合当代人类的需求,又不致损害后代人满足其需求能力的发展,是我们在注意经济增长的数量,同时要注意追求经济增长的质量。主要的标志是资源能够永远利用,保持良好的生态环境。
资源回收率低,不易回收利用的再生资源丢弃现象严重。据测算,目前我国可以回收而没有回收利用的再生资源价值达300~350亿元。每年约有500万吨左右的废钢铁、20多万吨废有色金属、1400万吨的废纸及大量的废塑料、废玻璃等没有回收利用。由于我国废旧物资零星分散,其回收、加工、运输费用高,销售价格低,致使部分品种回收量减少,与实际生成量相差较大,资源流失严重,再生资源回收利用率与世界先进水平相比差距较大。如我国每年丢弃的镉镍电池(二次电池)2亿多支;废旧家用电器、电脑及其他电子废弃物回收处理还未能提上日程。