新疆回收临期过期食品

过期食品一定不能吃吗？

可能很多人都有这种感受，我们有时打开冰箱，会发现鲜奶已经过期，这样还能喝吗？一些食物过了保存期限，到底还能不能吃呢？其实，有一些食物还是可以继续食用的，也不至于造成食物浪费。下面我们就一起来了解下哪些过期食品还能继续食用。

至于美国有线频道「美食世界」还列出了10种过期后还可以继续食用的食物，分别是：

1、奶酪：

**过有效期限1个月还是可以吃。

2、谷物早餐：

没有开封的话，**过有效期限6个月还是可以继续食用。

3、饼干：

只要没有出现油耗味或是变得粉碎，仍然可以继续吃。

4、罐头食品：

贮存在干爽的环境下，如果罐身没有凹陷或生锈，过期4年也还可以吃。

5、鸡蛋：

放在水中如果会沉下去，就可继续吃，如果会浮起来，就需要丢弃掉。

6、冷冻食物：

低温贮存加上冰存后的脱水状态，即使食物过期也是可以吃。

7、干燥面条：

完全干燥的状态下，可以存放3年。

8、奶油：

快要过期之前把它放入冷冻库，即可继续保鲜。

9、面包：

如果一直放在冷冻库里，就算过期了仍然新鲜。

　　作为基层的食品药品监管人员，笔者在对食品经营者的日常检查中，会习惯性地问一句：“如果发现食品过期了，你会怎么办？”听到的回答一般都是：“下架，厂家会来回收。”那么，厂家回收过期食品后，会怎样处理呢？

　　使用销售过期食品违法行为复杂多样，主要包括销售使用**过保质期食品，回收食品再生产加工食品，以更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售**过保质期食品和回收食品等。如何监管过期食品或者过期食品原料，已经成为摆在监管部门面前的又一难题。

　　近期国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强对**过保质期食品监管工作的通知》，对食品生产经营者和各级食品药品监管部门都提出了要求，为今后的过期食品监管指明了方向。但是，目前我国对过期食品的监管还很薄弱，主要靠商家“自律”。由于利益驱使，将这些食品交给商家处理，实在不是妥善之举。