作为基层的食品药品监管人员,笔者在对食品经营者的日常检查中,会习惯性地问一句:“如果发现食品过期了,你会怎么办?”听到的回答一般都是:“下架,厂家会来回收。”那么,厂家回收过期食品后,会怎样处理呢?
使用销售过期食品违法行为复杂多样,主要包括销售使用**过保质期食品,回收食品再生产加工食品,以更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售**过保质期食品和回收食品等。如何监管过期食品或者过期食品原料,已经成为摆在监管部门面前的又一难题。
近期国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强对**过保质期食品监管工作的通知》,对食品生产经营者和各级食品药品监管部门都提出了要求,为今后的过期食品监管指明了方向。但是,目前我国对过期食品的监管还很薄弱,主要靠商家“自律”。由于利益驱使,将这些食品交给商家处理,实在不是妥善之举。
如果没有废品回收利用,我们将浪费更多的能源在产出新产品上废品回收再利用的作用是任何其他行业所无法替代的。经济发达国家把废品回收再利用行业看作产业。随着我国经济的快速发展,技术的进步,更新换代的加速,会有越来越多的商品失去使用价值变成废旧商品,进入废旧商品回收再利用阶段。因此建立规范的废旧商品回收市场,让有用资源得到有效利用,让有害材料得到妥善处理,避免污染环境,就显得较为重要。
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